“好的沉香现在越来越难见到了！”“最近有些不法商家企图把沉香木说成沉香，以混淆视听……”1月9日，成都文殊坊一古色古香的院落里，天津沉香艺术博物馆理事、中国沉香保育委员会主任邓翀设下的香席还没开席，几位成都香友一见面就聊开了。“一寸沉香一寸金”，最近几年，我国沉香价格一路飙升，沉香加工也成为暴利行业。那么，如今的沉香市场究竟如何？真假沉香如何辨别？借着邓翀的香席，记者带你略探一二。
价格涨幅惊人，沉香论克卖
“对沉香不了解的人，还真容易上当受骗。”邓翀向记者普及道，沉香并不是一种木材，它是瑞香科的树遭受内部病变或外部侵蚀时，分泌出一种自我保护的特殊油脂，油脂经特定菌群醇化后，这种被醇化油脂包裹而千年不烂的物质即为沉香。“因为沉香的形成非常不易，一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香。而且由于过去大量采伐，沉香树目前已经非常稀少。”正因如此，早在2000年，沉香就已经正式进入《世界自然保护联盟受威胁植物红色名录》。
早年，收藏界有“红木论吨卖，黄花梨论斤卖，沉香论克卖”的说法。而从2009年起，天然沉香的价格涨势惊人，连续两年以超过30%的幅度增长。邓翀向记者透露，“目前，收藏级的沉香原料价格每公斤已经涨到百万元以上，而顶级沉香奇楠香的价格则高达每公斤千万元。”
沉香除了用于品鉴、药用之外，不少香友酷爱沉香手串以及雕刻艺术品，“一条好的沉香佛珠手链，价格可达上万元。”邓翀说。沉香精油之中萃取出来的元素还被用于制作护肤品、香皂等日用品，据说一些世界知名品牌的香水里也含有沉香油。
鉴别真假，不能单凭是否沉水
石鸣是成都的资深香友，与香结缘已10多年。“刚刚接触沉香时，这个圈子并不热闹。直到1年多以前，情况才有所逆转。”石鸣告诉记者，现在成都的香友，大约有几千名之多，大家定期聚会。
石鸣说，成都香友收集沉香，主要都集中在自己熟悉的香行。“因为近年来沉香价格飞涨，不少商家也趁势以次充好、以假乱真，因此在收集沉香时，一定要从可靠的商家入手。”石鸣告诉记者，有许多不法商家用一般的木材经过粉碎、搅拌处理后，用染色剂调出漂亮的颜色，然后再用特殊的化学添加剂使香品表面变得光滑洁净，最后利用低档的化学香精就可以“造”出一款沉香。
怎样识别真货呢？面对记者的提问，邓翀解释道，传统分级的方法，常以同一产地的产品与水的比重来定：沉于水者称为沉香，半沉半浮者为栈香，浮于水者称为黄熟香。沉香的树脂含量超出25%，栈香和黄熟香的含脂量渐次减少。“但现在也不能单凭是否沉水说明沉香的真假了。”邓翀说，市场上也有用杂木泡药水泡香油做成的沉香销售，不法分子通过人工处理，也可以把假的沉香做成沉水。
对此，石鸣建议，刚入门的香友多通过正规的渠道品鉴一些好香，记住它们的韵味，“咱品香不就是为了追寻那个味儿吗？只要味儿对了，就错不了。”邓翀对此也表示认可，他还建议，香友们在收集沉香时不可带有攀比之心，“其实沉香并没有真正的‘好坏’之分，只要适合自己的香型和韵味，就是好的，收藏一定要量力而行。这样一来沉香也并非‘奢侈品’，可以成为老百姓日常爱好的一种。”
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