这件元枢府印花碗，青州市五里镇莲花盆村出土，由杨在兴捐献。口径18.3、高7.4、底径5厘米。敞口，圆唇，浅弧腹，圈足宽厚，底足中心有突出的尖鸡心；器身施白釉，釉呈失透状，布满冰裂纹片；内壁口沿下饰回纹、草叶纹各一周，两周弦纹下有缠枝纹，其中饰有对称“枢”、“府”二字，是用圆圈圈起，印文清晰可辨，装饰花纹构图严谨，纹饰疏朗，画笔简练，刚劲有力。整个器物造型端庄，胎体致密，釉汁细润，施釉均细，器壁较薄，手感轻盈。现藏山东青州市博物馆。
卵白釉瓷，也称卵白釉印花瓷，是元代景德镇创造烧制的一个新瓷品种。它的釉面呈失透状，色白微青，很像鹅蛋色泽，故名卵白釉。元代军事机构“枢密院”，在景德镇定制的卵白釉瓷器，在以印花为主的纹饰中间，印有对称的“枢府”二字，因此，人们习惯上又把卵白釉瓷称为枢府瓷。除“枢府”外，还有“太禧”、“福禄”、“昌江”、“玉”、“良”等铭记或没有字铭。正因为枢府瓷是官府的定烧器，明洪武时曹昭著的《格古要论》曾就此作了评述：“元朝烧小足印花者，内有枢府字者高。”这就清楚地表明，元瓷珍品枢府瓷是元代官府机构枢府院在景德镇定烧的瓷器，卵白釉器内有 “枢府”字样的为最好。器物中带“枢府”的多为碗、盘及高足杯等小型圆器，其常见纹饰有缠枝花、云龙等，采用模压印花技法。
“卵白瓷”是元代官府垄断的“御土”原料烧造出来的。卵白瓷釉的氧化钙含量比宋、元影青瓷釉低三倍，而氧化钠的含量则是宋、元影青釉的三倍，且釉中含有异相颗粒，可导致光的散射。这样不仅使其在高温下粘度增大，不易流淌，烧成范围比影青釉宽，而且还能使其具有类似宋代官窑器的轻微乳光。从而使得它的釉色莹润如羊脂美玉，在湖蓝朦胧中呈现出玉石般的迷人风采。
卵白釉印花瓷造型品种丰富多彩，常见的有碗、盘、高足碗等。枢府瓷釉呈失透状，看上去不如青白釉瓷的玻璃光泽感强，却别有一番韵味，清雅宜人，颇足玩味。制坯工艺上，碗、盘心多下凹，圈足壁宽厚，边墙下部稍外撇，底足中心有突出的尖鸡心。由于这个瓷窑规模比较小，而当时又有“有命则供，无命则止”的规定，所以枢府瓷器物烧制得很少。流传下来的卵白釉瓷器，不论是考古发掘出土，还是传世品，都为数不多。
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