青花炼釉之器从目前资料显示,出自元青花“张文进”之器,自元以后,从物证显示,永乐青花与宣德青花器上有物证,而釉里红器则元末明初时期可见,在有些浅刻釉里红器上,由于经炼釉后,釉因稠厚于是刻花几乎不见所刻之龙和蕉叶纹之任何纹饰,全然成为一个整体釉里红器。
炼釉之器,事实上也有厚薄之分,厚之釉面发黄青色,薄者发淡青。由于这些器物过于特殊,因而多被以假而断,但事实上无论是早期的元器还是永乐、宣德都是为其精而特殊制作的,因为炼釉是要费时费工的,如若不是为其更精、更美,则断无此必要。但意愿只能是意愿,事实上有的器达到了预期的目的,但也有的则未必。如浅刻器上施这种炼釉,结果因釉稠而厚,所刻之图一切皆不显,便是这个道理。正是因为有利有弊,而又费时费工,不好掌握,成化之后器上难见。
炼釉之器除青花外,元代外祭兰、内青花器上,外祭兰为炼釉,内青花为普釉,而且类似这种工艺,在明永乐、宣德时也有传承,总体皆精。从现今的物证显示,炼釉之器在元时张文进最厚,永乐与宣德时则稍薄,故更为精而亮丽,这主要因明器胎骨微红,一改元器淡黄之面貌。而且宣时为更美,在肥厚的炼釉中加入了大量的玛瑙粒,使釉面更加莹润、特别。但也因玛瑙粒在炼时,同物质相聚之原理,所成之器釉面在放大镜下可观到扎堆玛瑙粒的现象,这在宣时御用青花器上易见。
永宣时,炼釉之器多为御用之器,故而弥足珍贵,尤其宣德青花,此类器断不见桔皮纹现象,但却是御用制品,国之瑰宝。