成化斗彩所言无大器,可一分为二言之。首先完全说成化斗彩无大器一定是不对的,也是不完全的。因为,成化帝在位23年,绝不可能未烧大器,况大器也见过不少,但要从所烧小器之胎泥的定论来说,小器胎泥的质地如若不做大的调整,则不便烧成大器。公道如实地说,成化小器之胎皆为膏泥,所以如脂如膏是之,而它的确所做小器如玉之温润而细腻。但如未调整好做大器,或稍大之器时,便多会有微裂现象,(这就如同我们可用纯而细的水泥去抹极小的点和面时不会开裂,而稍大时就会自行裂的道理一样,在成化个别稍大器物上便会,因此而出现微裂现象)。所以必须要做调整与改变,这也就是说在小器物的认定上胎要定在如脂如膏上,而大器则不然,要相对地变换认知的方法。反之以认大器的方法去认识小器也不妥,这是要有变术的。
成化斗彩器上的的彩色极为丰富,彩料多透明鲜亮,红色鲜艳而不浮躁,在画面上格外醒目,黄变化丰富,微微闪红的杏黄,娇嫩明澈的鹅黄,柔和温润的浅黄,深沉透亮的密蜡黄,及浓而不躁的姜黄。绿则水绿,叶绿,嫩绿,山子绿等皆略泛黄色,以及赭紫色暗,恰如熟透的葡萄紫,以及如赤铁的姹紫,“鲜红淡抹绿闪黄,姹紫浓厚却无光”.........正是成化斗彩其色的写照。
成化斗彩在彩绘技法上,为适应纤巧的形态和优美瓷质,青花双沟的线条精细遒劲,皆采用平涂施彩技法,故不足以表现物象的阴阳向背,服饰有表无里一件衣,山石无凹凸之感,树木干枝无皱皮,其花为一色.......这一切大件小器皆雷同,一切后仿皆有别。